每 100 克
| 水 (克 ) | 5.9 |
| 热量 (大卡 ) | 380.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1590.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 9.0 |
| 总脂肪 (克 ) | 3.5 |
| 灰份 (克 ) | 1.6 |
| 碳水化合物 (克 ) | 80.1 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 3.8 |
| 钙 (毫克 ) | 11.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.14 |
| 镁 (毫克 ) | 151.0 |
| 磷 (毫克 ) | 380.0 |
| 钾 (毫克 ) | 299.0 |
| 钠 (毫克 ) | 116.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.5 |
| 铜 (毫克 ) | 0.38 |
| 锰 (毫克 ) | 6.18 |
| 硒 (微克 ) | 16.4 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.056 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.103 |
| 烟酸 (毫克 ) | 8.096 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.16 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.13 |
| 总叶酸 (微克 ) | 21.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 21.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 21.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.64 |
| 8:0 (克 ) | 0.02 |
| 10:0 (克 ) | 0.01 |
| 12:0 (克 ) | 0.01 |
| 14:0 (克 ) | 0.02 |
| 16:0 (克 ) | 0.51 |
| 18:0 (克 ) | 0.05 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.11 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.02 |
| 18:1未分化 (克 ) | 1.09 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.01 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.11 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.05 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.07 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.125 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.34 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.358 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.638 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.414 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.152 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.137 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.399 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.233 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.489 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.677 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.218 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.517 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.8 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.568 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.603 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.376 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.467 |